Kuchnia żydowska znana jest wśród wielu osób. Nie brakuje fanów tego rodzaju potraw, które właściwie są jedyne w swoim rodzaju. Koszerne jedzenie bardzo często pojawia się dzisiaj w restauracjach. Często np. bigos żydowski to tylko jedna pozycja w karcie. Nie oznacza to jednak, że brakuje restauracji koszernych. Dzisiaj w coraz większej ilości lokali gastronomicznych znajdziemy tylko i wyłącznie koszerne dania. Nawet osoby, które nie mają za wiele pojęcia na temat tego rodzaju kuchni, znajdą coś odpowiedniego dla siebie. Polacy jedząc specjalne dania koszerne, odczuwają znajome smaki. Wszystko dlatego, że my Polacy tak naprawdę bardzo lubimy tego rodzaju dania. Często coś spożywamy i nawet nie wiemy, że pochodzi to z kuchni koszernej.
Restauracje żydowskie to miejsca o wyjątkowym klimacie i oczywiście – przepysznym jedzeniu. Ze świecą szukać osoby, która stwierdzi, że tego rodzaju kuchnia nie jest dla niego. W kuchni żydowskiej można doszukać się wpływów kuchni śródziemnomorskiej, wschodnioeuropejskiej i bliskowschodniej. Oznacza to oczywiście nic innego jak to, że kuchnię żydowską charakteryzuje ogromna różnorodność. A ta różnorodność sprawia, że dania żydowskie są właściwie jednymi z najpopularniejszych na świecie.
Tradycyjne żydowskie potrawy, jakie możemy znaleźć w restauracjach żydowskich, to maca – placek, który robi się ze specjalnie przygotowanej mąki (bez dodatku soli), karp po żydowsku (cieszący się u nas zawsze bardzo dużym zainteresowaniem) czy np. tzw. cymes czyli słodki gulasz, który przyrządza się marchewki, pomidorów oraz suszonych śliwek.